
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Enseignement - Formation
Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Vos missions : - Piloter un service de restauration collective pour 70 jeunes par jour. Attention vous devez être totalement autonome dès la prise de poste. - Production et distribution des repas de A à Z, à partir de produits frais. - Démarche qualité : gestion des déchets, approvisionnement local, réduction du gaspillage alimentaire. - Hygiène des locaux - Participation à la vie de la structure. - Participation à la mise en oeuvre du projet éducatif de la MFR. - Contribution au respect des règles de vie. HORAIRES DE TRAVAIL : 1599H sur une année Du lundi au vendredi : 7h30 à14h 14h30 à 16h30. 5 semaines de congés payés + 6 semaines de récupération. Pas de travail les WE et jours fériés / vacances scolaires. Prise de poste le 20/08/2025.